Presente em 21 cidades do país, “Comida Di Buteco” começa nesta sexta-feira em Salvador*

por Juci Ribeiro



Com eleição nacional e 600 bares na disputa, o projeto “Comida Di Buteco” começa no dia 13 de abril e segue até o dia 13 de maio. A iniciativa que acontece desde 2000, valoriza a cultura da comida de raiz com quitutes diversos e autênticos.

Na segunda-feira (9) a edição deste ano foi lançada na capital baiana, com a presença de apreciadores da gastronomia e jornalistas. O evento aconteceu no bar “Ponte Aérea”, na Pituba, com degustação de quitutes de cinco bares participantes do projeto, além de muita cerveja gelada.

Em Salvador e Lauro de Freitas, o “Comida Di Buteco” acontece em 34 bares com tema livre para os pratos. Os estabelecimentos são avaliados por um corpo de jurados e pelos clientes, nas categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Após a primeira fase, o melhor buteco de cada cidade disputa entre si para a escolha do campeão.

O movimento valoriza os bares brasileiros, ao mesmo tempo em que incentiva a melhoria da qualidade do serviço e criatividade na elaboração dos petiscos. Para quem quiser vivenciar a ação, pode visitar alguns dos estabelecimentos envolvidos. Os pratos selecionados para o concurso custam 25,90$. Tenha mais informações baixando o aplicativo ComidaDiButeco.





OS BUTECOS  PARTICIPANTES EM SALVADOR E LAURO DE FREITAS

A Toca Espetaria (estreante)
Endereço: Rua Professor Antonio Augusto Machado, Loja 14 - Praia do Flamengo - Salvador

Abará da Vovó
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, 18 - Cruz Pascoal - Santo Antônio - Salvador

Anastacia Petiscaria (estreante)
Endereço: Av. Luiz Tarquinio, 2636 - Vilas do Atlântico - Lauro de Freitas

Armazém 25
Endereço: Rua Luiz de Camões, 20, Vila Laura - Salvador

Bagacinho Boteco
Endereço: Rua Comendador Bernardo Catarino, 171 , LT15- Barra - Salvador

Bar Cervantes (estreante)
Endereço: Forte de São Pedro, 64 - Campo Grande - Salvador

Bar das Meninas
Endereço: Rua Melvin Jones, 38, Armação - Salvador

Bar do Jonas
Endereço: Rua Professor Gerson Pinto, Lote 7 - Quadra 41 - Costa Azul – Salvador

Bar do Ulisses
Endereço: Rua Direita do Santo Antonio, 541 -  Santo Antônio - Salvador

Bar Koisa Nossa (Os Internacionais)  
Endereço: Travessa Engenheiro Allioni, 1 - Mouraria - Salvador

Birra Bistrô (estreante)
Endereço: Rua Mato Grosso, 665 - Pituba - Salvador

Bistrô Ponto A (estreante)
Endereço: Rua Hamlet, 35 - Santa Mônica - Salvador

Boteco 31 (estreante)
Endereço: Rua Jogo do Carneiro, 291 - Saúde - Salvador

Boteco As de Kopas
Endereço: Rua Doutor Helvécio Carneiro Ribeiro, Box 3 - Ondina - Salvador

Boteco da Mídia
Endereço: Rua Nadir Mendonça, 16 - Terreo Pituaçú - Salvador

Boteco da Resenha
Endereço: R. Orlando José Ribeiro, 21 - Águas Claras - Salvador

Boteco Bieja (estreante)
Endereço: Rua Plinio Moscoso, 1100 - Barra - Salvador

Boteco do Crioulo
Endereço: Conjunto Recanto das Ilhas - Avenida Oceano Pacífico - BOX 4 - São Rafael - Salvador

Burlesque Bar
Endereço: Rua da Mouraria, 51 - Nazaré - Salvador

Caranguejo do Pascoal
Endereço: Rua Olhos D´Agua, 128 - Itapuã - Salvador

Caranguejojó
Endereço: Rua Estrada Das Pedrinhas, n.3 - Imbuí - Salvado

Crisana
Endereço: Av. Artêmio Castro Valente, 295, Espaço Comercial Paralela - Paralela Park - Salvador

Espetinho Do Bakkana
Endereço: Rua Boa Vista de Brotas, 09 - Engenho Velho de Brotas - Salvador

Força's Bar (estreante)
Endereço: Rua Doutor Antonio Carlos, 54 - Capelinha de São Caetano - Salvador

Lagoa dos Frades
Endereço: Travessa Arnaldo Lopes Silva, 940 - Stiep - Salvador

Mar e Sol (estreante)
Endereço: Av. Engenheiro Oscar Pontes, s/ nº - Box B68 Nº 04 - Feira Nova de São Joaquim - Salvador

Navona Bar do Tonho
Endereço: Rua Território do Rio Branco, 125 - Pituba - Salvador

Nova Alegria (estreante)
Endereço: Avenida Jorge Amado, s/ n - Imbuí - Salvador

Ponte Aérea (estreante)
Endereço: Rua São Paulo, 404 - Pituba - Salvador

Rio Boteco (estreante)
Endereço: Rua Praia de Tubarão, 196 - Loja 8 - Vilas Atlântico - Lauro de Freitas

Rita da Lambreta (estreante)
Endereço: Avenida Dom Eugenio Sales, 60 - Boca do Rio – Salvador

Sabor Regional
Endereço: Rua Leovigildo Figueiras, 515 - Garcia – Salvador

Sushili (estreante)
Endereço: Rua Alexandre Gusmão, 50 B - Rio Vermelho - Salvador

Xique Xique
Endereço: Rua Rockefeller, 2A - Barris - Salvador
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Fotos Juci Ribeiro /Divulgação

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